胆固醇高的患者，在日常的饮食中可以适当的多吃洋葱，黑木耳，燕麦，高粱米，枯枯菜，苦瓜，萝卜，黄瓜等食物。同时，可以使用山楂，荷叶，绞股蓝等泡茶后饮用，也有调节血脂代谢的作用。不过，对于严重的高脂血症，一般都需要在医生的指导下进行药物治疗。