大蒜可以用食醋泡着降压最好。大蒜经过食醋浸泡以后，平常在饮食的时候可以适当的添加在蔬菜或是面汤内，大蒜里面的降压成分可以释放到醋内，有利于肠胃的消化和吸收，从而起到辅助降压的效果。但是单从食用大蒜降压，效果特别缓慢，甚至会影响血压的降调，还是服用降压药比较好。