问降低胆固醇的食物有哪些
详
（女，50岁）爸爸今天去医院检查发现他胆固醇高，医生建议他不要吃胆固醇的食物，请问有哪些食物可以降低胆固醇？
精选回答
郝宝顺副主任医师
中山大学附属第三医院 「三级甲等」 心血管内科
降低胆固醇的食物，主要是一些富含膳食纤维素，而且自身不含胆固醇、热量比较低的食物。1、各种野菜：如马齿苋、灰条、苜蓿、苦苦菜等野菜，都富含膳食纤维及维生素类营养素，有调节血脂代谢的作用。2、苦瓜、冬瓜、萝卜，洋葱等蔬菜也能调节血脂代谢，降低胆固醇。