胆固醇血症的人群应该多吃低油，低热量的健康食物最好，加强锻炼，这样可以控制血液中胆固醇升高。比如像海带豆制品之类的，低糖的水果，新鲜的蔬菜，一定要严格控制自己的饮食否则会引起并发症，严重的话可能会危及生命。平常少吃或不吃动物内脏，大荤的食物，多补充些鱼虾高蛋白的食物补充身体所需的营养。