想要降血脂和胆固醇可以吃一些低脂和低热量的食物。建议平时以清淡的食物为主，例如水果、蔬菜类的食物，像是芹菜、黄瓜、木耳等，水果类的可以多吃一些香蕉、苹果等，另外，花生、枸杞也有降血脂和降胆固醇的效果，还有鱼肉、牛肉等，含有较多的蛋白质，同时还能降低胆固醇和脂肪。如果食疗的方式效果不佳，可以服用一些对应的药物进行治疗。