所含胆固醇含量比较低，患有高血脂可以适量吃些鸡爪，有助于补充蛋白质及微量元素。如果得了高血脂，需要保持清淡的饮食，不可以吃含胆固醇过高的食物，比如肥肉、蛋黄以及奶油蛋糕等，以免加重病情。对于高血脂也要积极配合医生用药治疗，有助于控制病情，以免病情加重而诱发冠心病以及胰腺炎。