心脏病患者禁忌的食物主要包括：1、不要吃卤菜，腌菜，酱菜这些含盐量高的食物，烹调普通菜品的时候也不要放过多的盐。含盐量多的食物容易使体内的循环血量增加，加重心脏的负担。2、不要吃肥猪肉、肥牛肉，不要吃动物的各种内脏。这些食物的脂肪含量较高，容易导致心脏病患者的血脂浓度升高，影响心脏的供血。