造成胆固醇高的原因，有可能是经常爱吃油腻的食物，比如动物内脏，猪脚，蛋黄等这些食物很容易导致胆固醇增高。暴饮暴食，饮酒过量，代谢不好，也是有可能会导致胆固醇增高的，跟遗传也有一定的关系。轻度胆固醇增高一般没有症状，超过正常值较多有可能会出现皮肤颜色发黄，头晕或胸闷等症状。