不是很高，但是猪肺中可能会存在一定的细菌或者是微生物，可能不利于身体的健康，因此尽量少吃或者是不吃。一般肥肉或者是油炸食品中含有的胆固醇比较高，而且猪肝等食物中含有的胆固醇也会相对比较高，因此如果有高血脂的患者尽量少吃这类食物，在饮食上尽量以清淡为主，可以多吃些蔬菜水果。