胆固醇高的食物主要包括：1、鸡蛋黄、鹅蛋黄、鹌鹑蛋黄。2、动物的各种内脏：包括肠子，肚子，脑髓，肝脏，肾脏。3、各种油炸油煎的食物如油条，油糕，麻花，油炸鸡蛋。4、各种烧烤类的食物。5、各种动物的肥油，如肥猪肉、肥牛肉。胆固醇好高的患者，在日常饮食中要避免摄入这些饮食。