山萸肉泡水是不可以长期喝的，虽然用山萸肉泡水可以起到治疗腰椎间盘突出的作用，但是如果长期喝的话，很可能而出现一些反作用，比如降低机体的功能。腰椎间盘突出的患者，大多数都是由于长期弯腰工作或者坐着不动造成的，应该先到医院进行检查，了解病情的严重程度，结合自身的情况，进行牵引或者按摩治疗。