血糖高的患者，各种杂粮都可以适量的吃一点，比如高粱米，燕麦，荞麦面，玉米，糙米，麦麸皮等。还可以吃点红薯，土豆，山药，南瓜等。不论是哪一种杂粮，其中所含的膳食纤维和维生素，矿物质等营养素都明显高于精米、白面。碳水化合物则低于精米、白面，升糖指数比较低。