一般可以喝牛奶，但是喝牛奶是最好选择低脂牛奶，这样里面营养成分比较丰富，也不会引起胆固醇升高，低脂牛奶里面富含维生素、微量元素、蛋白质等许多物质，可以提供给机体所需寒冷增强免疫力。总胆固醇升高的人除了注意自身饮食，还应该定时定量服用医生给开出降脂药物，这样才能控制住疾病。