可能会比较高，一般在虾头当中含有的胆固醇通常是比较高的，因此尽量少吃一些，虾肉当中通常会含有很多的优质蛋白，并且也有很多的不饱和脂肪酸，适量的吃一些能够补充身体所需要的营养，吃虾的时候可以将虾头去掉。日常要注意保持合理的饮食，尽量少吃一些鸡蛋黄或者是肥肉之类的食物。