应该不能吃，因为人参是一种大补食物，食用以后会大补元气，对于肺气亏虚或者是虚脱人群可以食用，西洋参能够起到补肺降火的功效。西洋参能够起到降火功效，但是高血压属于肝阳比较旺盛，所以平常不能进行大补。高血压是一种慢性的疾病，当确诊病情时病人要遵医嘱规律服用降压药物，定时检测血压，才能将血压控制在稳定状态。