胆固醇含量一般不是很高，海螺中含有比较丰富的维生素和蛋白质以及人体所必需的微量元素，脂肪和胆固醇的含量是比较低的，在日常的饮食中适量的吃一些海螺，不仅能够补充身体中的营养，还有益于提高身体的免疫能力。吃海螺之前必须彻底清洗干净，因为在海螺生长的过程中，可能会有较多的寄生虫。