鸭蛋胆固醇高还是鸡蛋

(男,55岁)我已经查出胆固醇高9年了,知道蛋类的蛋黄胆固醇高,但咸鸭蛋的蛋黄经过盐泡,还会胆固醇高,鸭蛋胆固醇高还是鸡蛋?

精选回答

郝宝顺副主任医师

中山大学附属第三医院 「三级甲等」 心血管内科

鸭蛋和鸡蛋胆固醇都比较高,如果患者本身就患有高脂血症,是不建议吃蛋黄的,避免加重病情,不合理的饮食会提高患上动脉硬化的几率,可以选择适当的吃一些蛋白,不会对病情造成影响。患上高胆固醇,会提高患上冠心病的几率,建议定期去医院进行复查,有利于了解病情。

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