玉米中的维生素a会使皮肤黏膜变得比较光滑，能够提到美容养颜的功效，并且玉米是谷物中的粗粮，富含丰富的膳食纤维，经常食用可以促进肠道蠕动，对预防便秘有一定的作用。有皮肤暗黄的患者可以吃一些玉米延缓皮肤的老化，是体细胞长期活性化，对于儿童还能够促进大脑发育，提高人体的记忆力。