夜间也是可以适量的进食冬瓜的，并且冬瓜的热量比较低，含有的膳食纤维比较丰富，进食之后饱腹感比较强，适量的进食有助于减肥和保持体重。但是隔夜的冬瓜则不宜进食，特别是夏季，冬瓜隔夜后容易变质，并且严重影响口感。患者进食之后也有可能会出现腹痛以及腹泻等情况，因此不建议进食隔夜的食物。