由于青菜包括不同的种类，所以可能出现的副作用也会有所不同。比如韭菜或者菠菜，如果不正确食用就会容易产生腹泻等副作用。为了避免出现副作用，食用青菜时，一定要注意量的控制，万万不可一次性过量食用。当然，在正确食用青菜的前提下，不仅不会容易出现副作用，反而会对身体健康十分有益。