鸡肾能吃吗

(男,41岁)今天我去活禽市场去买鸡的时候,发现老板把鸡的肾脏全部取了出来,说是不能吃,鸡肾能吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

鸡肾是能吃的。鸡肾是鸡腰子,属于泌尿系统,大多是可以吃的,能够滋阴壮阳,对于人体所出现的头晕眼花或者是耳聋,以及盗汗等症状,有一定的改善作用。鸡肾当中所含有的蛋白质以及脂肪含量是比较多的,所以最好不要经常大量的食用,避免导致体内的脂肪含量增加,引起身材肥胖。

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