什么豆类蛋白质含量高

(女,25岁)这些日子我跟同事在一块聊天的时候,听同事说适当的吃一些豆类食品,对保持身材有一定的效果,什么豆类蛋白质含量高?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

具有大豆和豌豆以及赤豆红小豆等豆类,这些豆类里面含有丰富的蛋白质等物质都是人体必须的,而且这些豆类的食物营养价值非常高,经常吃这些食物,不仅可以使身体更加的健康,还能够有效的避免很多疾病,另外这些豆类中的脂肪含量比较低,对于一些减肥期间的人群,能够更好的保持身材,也能够为机体供应营养和能量。

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