全血和血浆的主要区别如下：1、颜色各不相同。血液当中含有红细胞颜色是鲜红色的，可是血浆是全血分离出来的血红细胞，颜色可能是淡黄色的。2、比重不同。因为血液当中有血细胞，血液的比重会高于血浆。3、功效各不相同。血液当中有各种各样的白细胞能够帮助运输氧气，也有止血以及增加免疫力的功效。