化疗后出现的贫血单纯通过食疗的方法往往难以改善，因为化疗后的贫血是由于化疗药物引起的骨髓移植导致的。只能等待骨髓恢复造血功能才能有效改善。当然，肿瘤化疗的患者会出现食欲减退的情况，也会导致营养不良，这时需要注意胃肠道的消化功能，开始的时候不能进食很油腻的食物，建议多进食一些瘦肉和鱼虾，另外可以进食一些红枣和阿胶促进贫血恢复。