对于患有贫血的人群来说每个星期吃多少次猪肝是因人而异的，不过对于大部分贫血患者来说，每周大概吃两次或者三次猪肝就可以了，不必过多。贫血患者适当地食用猪肝不仅可以起到帮助自身补铁的作用，而且对于缓解贫血病情也会有一定的帮助。只不过猪肝过量食用，有可能会因胆固醇摄入过多而给身体带来危害，因此猪肝一定要适量食用，切勿过量。