5克血是严重贫血，而且已经达到了重度贫血。如果长时间得不到治疗，患者都会出现皮肤粘膜苍白和头晕以及耳鸣的症状，随着病情发展也会出现注意力不集中和记忆力减退，严重的患者会出现呼吸困难等等症状。患者可以在医生的指导下，口服铁剂或者促红细胞生成素的药物进行治疗，症状可以得到改善。