对于一岁的宝宝食物补铁治疗，可以选择将瘦肉、菠菜等含铁量较丰富的食物搅成泥状食用，每天一至两个蛋黄，猪肝含铁量丰富，但是属于动物内脏，含胆固醇等含量也较高，可以少量食用。儿童缺铁的主要原因是由于生长发育的需要导致的铁相对性缺乏，在食物补铁的同时，可以补充一些乳铁，注意宝宝的辅食搭配。