一般不可以吃荷兰豆，否则很有可能会导致病发。蚕豆病但属于遗传性溶血性疾病，可能是由于基因突变引起的，如果经常吃一些新鲜的蚕豆或者是蚕豆制品，很有可能会导致病发。一般会引起恶心呕吐或者是厌食，并且还会出现发烧以及皮肤黄染，通常需要采取口服药物治疗。