是有用的，猪肝里面营养价值比较高，里面含的铁元素特别的多，适当吃点猪肝，能在短时间之内补充骨髓，能帮助造血，可以帮助缺铁性贫血的治疗。贫血很可能是长时间营养不良或者是过度劳累等原因所引起，有必要者可以在医生指导下口服补铁剂类的药物来进行治疗，可以适当的吃点菠菜。