地中海贫血可以在平时多吃些叶酸和维生素含量丰富的食物，比如菠菜、卷心菜、胡萝卜、扁豆、蘑菇、西红柿、奶酪、猪肝、瘦肉、鱼类等食物，另外也可以吃一些葡萄、石榴、香蕉、猕猴桃等水果，对于补血也有很大的好处。粗粮当中的维生素含量是比较丰富的，对地中海贫血患者来说，能起到快速补血的效果。