一般对肝脏是比较好的，因为韭菜可以起到养肝明目的效果，并且含有大量的膳食纤维以及维生素等营养物质，能够增加肠胃蠕动，有利于粪便排出。但是韭菜含有的脂肪以及胆固醇含量并不高，因此并不会对肝脏造成损伤。如果有出现肝脏不好的情况，最好不要食用辣椒或者油炸等刺激性食品。