鸡蛋蛋白的功效和作用

(女,51岁)我母亲刚做完手术免疫力比较低下,医生说可以适量的吃一些鸡蛋,补充身体营养,鸡蛋蛋白的功效和作用是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

鸡蛋中含有的蛋白比较丰富,可以补充身体的营养,从而起到提高记忆力的作用,另外鸡蛋中还含有钙和铁元素,有利于促进骨骼的生长,对防止骨质疏松有一定作用,但是最好不要一次性吃过多。手术后免疫力低下,还可以适当的吃一些含维生素比较丰富的蔬菜和水果,平常多注意休息,保持充足睡眠。

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