维生素硒能够起到清除自由基，抗氧化，提升身体的免疫力，激活机体的免疫系统，抗肿瘤，延缓衰老，治疗白内障，提高视力的作用。还可以治疗视网膜病变，夜盲症等多种眼病，而且对于动脉粥样硬化，高血压，心脑血管疾病等病症都能够起到很好的疗效，还可以预防肝炎，解毒排毒。