有可能会引起自身内出现结石，还可能会诱发出胃炎、胃溃疡等一些肠胃方面疾病。在平时生活中本来就有肠胃道方面疾病的人，最好减少吃咖喱，否则有可能会引起自身病情变得更为严重，咖喱有可能会导致肠胃受到刺激，还可能会引起胃酸分泌过多，严重者会逐渐形成胆囊收缩，除了减少吃咖喱之外也应该减少吃一些其他辛辣刺激性食物。