开颅手术一般三个月左右就会又长上了，是会慢慢愈合的，这个不需要有过多的担心。开颅手术就是把颅骨取下来，手术以后再复位就可以了。开颅手术后一个月内一般要以易消化的食物为主，如果有水肿的话需要吃一些消肿的食物，手术后要多吃一些补充蛋白质的食物，比如牛奶，鸡蛋，胡萝卜，豆制品等食物。