空心菜吃多了不会导致出现抽筋，这两者之间没有什么关系。空心菜富含维生素c，多吃一些对于身体是有好处的。出现抽筋症状一般是跟缺钙有关系，平时要注意饮食的营养，多吃一些含钙量高的食物，比如可以喝点鸡汤排骨汤，多吃一些肉类，也可以口服一些钙片，同时还要多一些户外活动，多晒晒太阳，并且注意补充维生素ad，有助于促进钙的吸收。