脑梗死的患者必须保持低脂、少糖、少盐、高蛋白质的饮食，患者还可以多吃一些维生素含量高的食物，例如鱼、海带、大豆制品等都是不错的选择。不要吃脂肪含量高的坚果，这会增加血液浓度，并给身体增加负担。除此之外，患者必须少食多餐且不要暴饮暴食，防止影响身体健康。