南瓜子的功效与作用及禁忌是什么

(女,26岁)我平常便秘特别严重,常常是半个月左右时间去厕所一次。有人说,南瓜是可以治疗便秘的,怎样服用呢?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

由于南瓜中含有丰富的膳食纤维,不仅可以起到增加饱腹感的作用,同时还可以起到促进胃肠蠕动,助消化的作用。所以南瓜丝有治疗便秘的功效。建议您可以把南瓜煮烂,磨成糊状,放在粥里煮成南瓜粥。也可以和在面里做南瓜饼都是可以缓解便秘的。

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