哺乳期吃了牛肉是不会出现回奶现象的。牛肉是一种富含蛋白质以及b族维生素和矿物质类营养素的食物，营养价值比较高。对于哺乳期的女性来说，吃牛肉应该具有下奶的作用，而不是回奶的效果。如果乳母发现了回奶的情况，应当注意多吃些汤汤水水的食物，包括喝牛肉汤，羊肉汤，鸡汤，鱼汤等来起到催奶的效果，注意充分休息。