做肠胃镜检查前后应该注意的事项比较多，第一就是检查前要进行胃肠道准备，要把胃肠道内的粪便和空气排干净。第二就是检查前不能吃任何东西，也不能喝水。第三就是检查后4小时内不能吃东西，刚开始吃东西的时候可以喝点稀饭，食物不能太烫也不能太冷。第四就是检查后一周内不能吃辛辣刺激的食物。