阑尾炎患者术后的饮食需要根据具体的时间来决定。若为术后早期，未排气的状态下，不能进食；排气后开始阶段可以进食流质、半流质的饮食，比如喝点菜汤、稀饭等，随着胃肠道功能的患者，可以逐渐的恢复正常饮食，术后要避免大便干燥，所以可以吃清淡食物，多吃点蔬菜水果，比如菠菜、香蕉等，避免进食辛辣刺激的食物，刀口未完全愈合的情况下，也避免进食海鲜、牛羊肉等，以免影响伤口愈合。