可以喝牛奶的。在刚做完手术之后但是不能吃任何食物，需要等到胃肠道的功能肛门排气之后还可以适当吃一些流质的食物，牛奶当中的蛋白质含量是非常高的，并且还有大量的矿物质和维生素能够补充身体营养，对伤口恢复也有帮助效果。在做完阑尾炎手术之后需要密切关注伤口变化，尽量不要让伤口受到感染。