阑尾切除术后的饮食，主要是与患者手术所采取的麻醉方式等有关系。阑尾炎手术多采取硬膜外麻醉或者腰麻，术后患者由于肠道麻痹，所以在未排气之前需要禁止饮食。肛门正常排气后，可以首先进食少量流质饮食、半流质饮食。可早期下床活动，增加胃肠道蠕动，促进恢复。术后10天，饮食可恢复正常，但是尽量进食高纤维饮食，避免便秘。