毕二式胃大部分切除术是指将胃大部分切除后，把胃的剩余部分与空肠上段缝合连接形成新的消化通道。手术现在已经比较成熟，应该都是比较安全的。吻合后食物和胃酸不经过十二指肠，而是直接到达空肠处，比较适合胃和十二指肠复合溃疡。缺点主要还是由于手术步骤比较多，可能会增加一些手术并发症。因为胃和空场之间的关系解剖还是比较复杂的。