通常是很难自愈的。肠胃细菌感染主要是包括金色葡萄球菌和大肠杆菌以及沙门氏菌等多种细菌，感染之后，大多数患者会有腹胀和恶心呕吐等症状，严重的还会伴随发热，一般不会自愈的，是需要在医嘱下使用药物对症治疗。患者要及时的做药敏试验，根据实验结果采取针对性的抗生素对症治疗，期间还要多补充水分，防止脱水。