胃炎患者要吃清淡容易消化的食物为好。一般情况下，患者要保持食物的多样化，要做到合理搭配，保证正常的营养需求。可以多吃点小米粥、牛奶、瘦肉、山药等食物，有养胃护胃的作用。并且要保证食物的新鲜，不要吃油炸油煎食物和腌制食品，不要吃麻辣烫、火锅等辛辣刺激性的食物，不要吸烟喝酒。