阑尾炎能吃鸡肉。鸡肉中含有大量的蛋白质，可以增强身体机能，帮助阑尾炎病人恢复加快。阑尾炎是一种比较常见的急性发作疾病，患者在短时间内腹部会出现剧烈疼痛，就需要通过手术切除来治疗，阑尾炎手术后，医生会对病人通过静脉输液来进行抗感染以及补充身体水分。在恢复期间要营养均衡，多吃一些蔬菜和水果，可以加快创口愈合。