一个月左右吃一次烧烤应该不会对身体有太大影响，但是要根据个人的体质判断，如果患者的抵抗力比较弱，特别容易受到病毒和细菌侵袭，尽量不要吃得太过频繁。烧烤是一种比较常见的食物，在烧烤的过程当中特别容易引起致癌物比较多，吃多了还会使身体处于上火的状态，比如诱发便秘或者是咽喉疼痛，平时要控制好量。