龟板怎么吃

(男,39岁)前段时间我因为刚刚做了手术,身体比较虚弱,老婆就给我炖了一些甲鱼肉,但是不知道龟板怎么吃,龟板怎么吃?

精选回答

郝宝顺副主任医师

中山大学附属第三医院 「三级甲等」 心血管内科

龟板可以跟瘦肉一起熬汤喝。甲鱼具有活血化瘀的功效,含有各种营养素建议术后适当服用。术后身体虚弱需要补充营养,不建议吃海鲜鱼和虾一类的食物。建议吃一些清淡的,多吃蔬菜水果,补充维生素,增强抵抗力。可以吃一些流食促进消化,还要吃鸽子肉和鸡肉等补充营养。

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