做完心脏瓣膜手术后，建议吃新鲜的蔬菜和瓜果和富含维生素c的蔬菜，比如说可以多吃一些柠檬，西瓜，苹果，香蕉。同时还可以适当的吃一些坚果，大豆。对于含盐量高的，也可以适当的吃一点儿，但是不能过于多，否则会引起红细胞皱缩。如果补充的液体量过多的话，则会导致红细胞出现溶血。